AMARAL

Amaral é um grupo musical de Zaragoza, Espanha. A banda é formada por Eva Amaral (vocais) e Juan Aguirre (guitarrista). Eles escrevem suas musicas juntos.

Eva Amaral começou a carreira como baterista em outro grupo até que se juntou a Juan Aguirre para tocar seu próprio material em 1997. Seu estilo musical é chamado freqüentemente de pop rock, mas é fundido com batidas latinas, Folk rock, sintetizadores e letras poéticas e complexas. Juan aguirre nasceu em San Sebastián (também conhecida como Donostia) na província de Guipúzcoa na Espanha. Passou sua infância na cidade de Gros e reside em Zaragoza.
Colaboraçoes
Amaral já colaborou com muitos artistas e bandas conhecidas da indústria musical.
Danny Cummings (Mark Knopfler, Bryan Adams)
Tony Beard (Mike Oldfield, Mick Jagger)
Russell Milton (The Waterboys)
Melvin Duffyel (Robbie Williams, Sting)
Danny Shogger (George Michael, Paul McCartney)
Moby no single Slipping Away.

Discography
Até 2006, Amaral lançou quarto albums e um DVD.Em julho de 2006 uma versão de Estrella de Mar foi lançada para os fãs britânicos, somente para itunes.
Informação
Amaral
Lançado: 5 de Maio, 1998
Trilhas:
1. "Rosita" (Little Rose)
2. "Un día más" (One More Day)
3. "Voy a acabar contigo" (I'm Going to Finish With You)
4. "Cara a cara" (Face to face)
5. "Tardes" (Afternoons)
6. "No existen los milagros" (Miracles Don't Exist)
7. "Lo quiero oír de tu boca" (I Want to Hear It From Your Mouth)
8. "Habla" (Speak)
9. "1997" (1997)
10. "Dile a la rabia" (Tell It to The Rage)
11. "Soy lo que soy" (I Am What I Am)
12. "No sé qué hacer con mi vida" (I Don't Know What To Do With My Life)
13. "Mercado negro" (Black Market)
Una pequeña parte del mundo
Lançado: 17 de Março, 2000
Gravado em Londres
Produzido por Cameron Jenkins.
Trilhas:
1. "Subamos al cielo" (Let's Rise Up To Heaven)
2. "Cabecita loca" (Crazy Little Head)
3. "Cómo hablar" (How to Speak)
4. "Los aviones no pueden volar" (Airplanes Can't Fly)
5. "Queda el silencio" (Silence Remains)
6. "Una pequeña parte del mundo" (A Small Part Of The World)
7. "Botas de terciopelo" (Velvet Boots)
8. "Volverá la suerte" (Luck Will Return)
9. "El día de año nuevo" (New Year's Day)
10. "El mundo al revés" (Upside-Down World)
11. "Siento que te extraño" (I Feel That I Miss You)
12. "Nada de nada" (Nothing At All)
13. "El final" (The End)
Estrella de mar
Lançado : 4 de Fevereiro, 2002
Produzido por Cameron Jenkins.
Trilhas:
1. "Sin ti no soy nada" — (Without You I'm Nothing)
2. "Moriría por vos" — (I Would Die For You)
3. "Toda la noche en la calle" — (Out All Night At The Street)
4. "Te necesito" — (I Need You)
5. "¿Qué será?" (What Will Be?)
6. "Salir corriendo" (To Leave Running)
7. "Estrella de mar" (Starfish)
8. "Rosa de la paz" (Peace Rose)
9. "No sabe dónde va" (She Doesn't Know Where She's Going)
10. "De la noche a la mañana" (Overnight)
11. "El centro de mis ojos" (The Center of My Eyes)
12. "En sólo un segundo" (In Just A Second)
Pájaros en la cabeza
Lançado: 14 de Março, 2005
Gravado no Eden Studios, Londres
Trilhas:
1. "El universo sobre mí" — (The Universe Over Me)
2. "Días de verano" — (Summer Days)
3. "Revolución" — (Revolution)
4. "Mi alma perdida" (My Lost Soul)
5. "Marta, Sebas, Guille y los demás" — (Marta, Sebas, Guille and the Others)
6. "Esta madrugada" (This Early Morning)
7. "Big Bang" (Big Bang)
8. "Enamorada" (In Love)
9. "Tarde para cambiar" (Late to Change)
10. "En el río" (On the River)
11. "Resurrección" — (Resurrection)
12. "Confiar en alguien" (To Trust In Somebody)
13. "Salta" (Jump)
14. "No soy como tú" (I'm Not Like You)
15. "Si Tú No Vuelves" —(If You Don't Come Back)
El comienzo del big bang (DVD)
Lançado: 27 de Novembro, 2005
Gravado: Palau Sant Jordi, Barcelona, 15 de Setembro, 2005
Trilhas:
Intro-Live el comienzo del big bang
"El universo sobre mí" (Universe Over Me)
"Revolución" (Revolution)
"Resurrección" (Resurrection)
"Te necesito" (I Need You)
"Marta, Sebas, Guille y los demás" (Marta, Sebas, Guille and the Others)
"Sin ti no soy nada" (I'm Nothing Without You)
"Subamos al cielo" (Let's Rise Up to Heaven)
"Salir corriendo (To Leave Running)
"Cómo hablar" (How To Speak)
"En sólo un segundo" (In Just A Second)
"Toda la noche en la calle" (Out All Night)
"Moriría por vos" (I Would Die For You)
"Estrella de mar" (Starfish)
"En el río" (In the River)
"Rosita" (Little Rose)
"Enamorada" (In Love)
"Big Bang"
"Tarde para cambiar" (Late to Change)
"Días de verano" (Summer Days)
"Mi alma perdida" (My Lost Soul)
"No soy como tú" (I'm Not Like You)
"Salta" (Jump)
"Esta madrugada" (This Early Morning)
"Días de verano" (Summer Days)
"Moriría por vos" (I Would Die For You)
"Revolución" (Revolution)
"Marta, Sebas, Guille y los demás" (Mart, Sebas, Guille and the Others)
"Tardes" (Afternoons)
Novo album de estudio
Lançamento: 4 de março, 2008

Singles
"Rosita"
"Voy a acabar contigo"
"No sé qué hacer con mi vida"
"Un día más"
"Tardes"
"Como hablar"
"Subamos al cielo"
"Cabecita loca"
"Nada de nada"
"Al final"
"Sin ti no soy nada"
"Te necesito"
"Toda la noche en la calle"
"Moriría por vos"
"Estrella de mar"
"Salir corriendo"
"El universo sobre mí"
"Días de verano"
"Marta, Sebas, Guille y los demás"
"Resurrección"
"Si tú no vuelves" (com Chetes)
"Escapar" (com Moby)
"Revolución"

Amaral esta entre minhas bandas preferidas, e entre suas canções posso destacar que estas são as que mais gosto:

Dias de Verano (segue vídeo);

Marta, Sebas, Guille y los demás;

Moriría por vos;

El universo sobre mi;

Nas minhas buscas por musica encontrei um site muito legal, na verdade ele e a Lúmen FM são os responsáveis pelas ultimas novidades que venho escutando e que posteriormente postarei aqui.
Neste sitio encontramos discografias, biografias, ouvir musica e assistir a vídeos. Além disso, cada usuário possui uma página, onde são exibidas as suas músicas mais recentes, seu perfil, os grupos de que faz parte, uma rádio com suas músicas favoritas e várias tabelas de artistas e músicas executados pelo player do usuário. É possível buscar artistas e músicas por categorias, por tags, por popularidade, por semelhança com outros artistas e música, enfim… entre no site e confira, pois é muito legal mesmo e com isso podemos verificar que no mundo existi coisa muito boa e que não toca nas maiorias das rádios.
O sitio é www.lastfm.com.br

PEIXE DE PANELA

Vendo o caderno de receitas da vovó me despertou a vontade de fazer esse prato, facil e rapido. Espero que gostem.
PEIXE DE PANELA
2 kg de peixe tipo Corvina em postas
6 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto00
6 tomates em rodelas
2 cebolas em rodelas
1 xícara (chá) de cheiro verde picado
2 folhas de louro
1 xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de vinagre
Preparo:
Tempere o peixe com sal, alho e a pimenta. Em uma tigela, misture o tomate, a cebola, o cheiro verde, sal e pimenta. Em uma panela de pressão, intercale camadas da mistura de tomate com o peixe, até terminarem os ingredientes. Coloque as folhas de louro por cima e regue com o azeite misturado com o vinagre. Tampe e leve ao fogo alto até começar a pegar pressão. Abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos. Retire, deixe descansar por mais 10 minutos.

CORINNE BAILEY RAE

Estamos tendo uma invasão de cantoras do Reino Unido. Com o surgimento de Amy Winehouse, várias outras cantoras estão ganhando a chance de aparecer na mídia mundial e graças a Deus estão despontando em nossa midia. As principais indicações que postarei aqui vem da Lumen FM. Em sua maioria são artista que ainda não despontam nas radios comerciais. O destaque de hoje é uma Inglesa chamada:
CORINNE BAILEY RAE
Biografia
Corinne Bailey Rae (Leeds - Inglaterra, 26 de Fevereiro de 1979), é uma cantora inglesa de soul music.Corinne nasceu e se criou na cidade de Leeds, na Inglaterra, e canta desde criança. Começou como muitas cantoras de Soul Music, cantando em coros de Igreja. Na escola, chegou a estudar violino clássico, mas não levou tal aprendizado muito à diante, pois tinha ambições diferentes.Uma delas, foi sua primeira aventura fora dos coros: uma banda que formou, aos 15 anos, com meninas de sua cidade, que foi batizada de Helen. O som possuía influências estilísticas de Led Zeppelin unida com a vontade der obter o mesmo sucesso de bandas femininas anteriores, como Veruca Salt e L7. Corinne era a vocalista e autora das letras que embalavam os hits da banda. Helen chegou a se destacar na cidade local, dando visibilidade ao talento daquela jovem vocalista.A banda durou pouco mais de 3 anos, se desfragmentando após a gravidez da guitarrista.Depois de 10 anos, cantando com algumas componentes da banda, ou então em festas de família, Corinne já possuía material suficiente pra lançar um CD. Foi então que a gravadora EMI a descobriu e decidiu apostar em seu repertório. Porém, meses antes do lançamento do álbum, a gravadora fez com que Corinne apresentasse ao público o single “Like a Star”. O retorno não poderia ser melhor. O sucesso da música lhe concedeu o prêmio “Som de 2006” da BBC, muitas capas de revista e diversas entrevistas em programas de rádio.Em 27 de Fevereiro de 2006, Corinne lançou seu álbum solo. Com influências de Jazz (de que se declara fã), Música Clássica e soul music, Corinne então se solidificou e encantou o Reino Unido com sua voz doce e suave, arrancando da crítica jornalística artigos absolutamente positivos, e da popular, aplausos.A principal marca de Corinne, como cantora, é o profundo sentimento que põe nas letras de suas músicas, unido ao fantástico poder de encantar e prender o ouvinte. As músicas do Cd tem um toque de leveza, confirmado pela própria aparência angelical da cantora, mas que não foge de suas influências de Black Music, fazendo uma mistura de estilos sem se perder nos arranjos. A personalidade de seu trabalho se reflete em cada estrofe das letras musicais, que embora sentimentais, não pecam por excessividade.
As principais musicas de Corinne são:
Put your Records on, Like a Star e Trouble Sleeping
Vale a pena conferir!!!

RISOTTO

Sobre o risotto

Antes de cozinhar risotto é preciso saber identificá-lo. A primeira regra básica é que risotto só pode ser feito com algumas variedades de arroz italiano – eles são ricos em um tipo específico de amido, a amilopectina, que dissolve com o cozimento formando um creme. Os tipos de arroz mais usados para fazer risotto são: ·Arborio, grãos perolados e gordos que produzem um risoto espesso; ·Vialone Nano, de grãos menores e mais resistentes, com menor concentração de amilopectina, produz um risoto com grãos mais duros e a liga mais rala·Carnaroli, considerado por muitos o melhor de todos, possui a semente resistente e, ao mesmo tempo, uma grande quantidade de amilopectina, por isso produz um risotto bem cremoso com grãos bem firmes.
Os chefes não gostam , mas temos o jeitinho brasileiro de fazer o risotto que é com o arroz agulhinha, muito, mas muito mais barato do que o arroz próprio para o Risotto.

Risotto pode ser feito de praticamente tudo: queijos, legumes, aves, peixes, carnes e até frutas...

Os ingredientes servem mais como complemento de sabor – a textura que prevalece é a do próprio arroz. Porém, alguns sabores, cores e combinações são clássicos:

·alla parmigiana, simples, branco, somente com queijo pamersão;

·alla milanese, com açafrão que tinge o arroz de amarelo;

·ai porcini secchi (cogumelos secos) que dão ao risoto o tom e um sabor de terra;

·primavera, que traz ao prato o colorido das verduras da estação;

·al nero di seppia, que usa lulas e toda a sua tinta preta para dar um sabor marcante como a sua cor.

Veja também combinações clássicas que dão ótimos risottos:·mussarela de búfala, tomate e manjericão;·salmão fresco ou defumado e endro;·gorgonzola, pêra e nozes;·melão e presunto cru, entre vários outros.

No meu blog sobre o Coritiba, dia de jogo posto sempre uma receita. A de hoje em particular costumo fazer sempre em casa e meu filho adora. Vou postar esta mesma aqui. É um risotto que fica muito bom mesmo.
Risotto de Couve-Flor e Brócolis
Ingredientes:
1/4 de xícara de semente de mostarda;
1/4 de xícara de azeite (60 ml);
1 xícara de vinho branco seco (240 ml);
2 xícaras de florzinhas de couve-flor (270 g);
2 xícaras de florzinhas de brócolis (200 g);
2 xícaras de arroz cru (400 g) tipo arborio;
1 cebola bem picada;
1 colher de chá de sal ou a gosto;
1 colher de sopa de manteiga;
4 dentes de alho espremidos;
2 litros de caldo de galinha;
Como fazer:
Numa panela grande, leve ao fogo médio o azeite, a cebola e o alho e frite até a cebola murchar. Acrescente o arroz e mexa bem. Junte o vinho, misture e deixe ferver até que todo o líquido tenha evaporado. Adicione 1 xícara do caldo de galinha, misture e cozinhe até que todo o caldo tenha sido absorvido.
Junte a couve-flor, os brócolis, a semente de mostarda e mais 1 xícara do caldo, prove, se necessário acrescente 1 pitada de sal (o caldo em tablete já vem salgado), vá acrescentando mais caldo à medida que for secando, 1 xícara de cada vez, até o arroz ficar macio (al dente) cerca de 25 minutos.
Retire do fogo, adicione a manteiga, transfira para uma travessa e sirva imediatamente. (6 porções).

PALAVRA CANTADA

A minha indicação musical de hoje é para os pais, meu filho é muito musical e adora a turma do Cocoricó, mas não é sobre eles que irei falar. Através de uma sobrinha (Julia) vi pela primeira vez o pessoal da Palavra Cantada e me encantou, tem um som diferente, uma batida muito legal, gostei mesmo. Para quem aprecia a boa musica, vale apena conferir. E para quem tem filhos e sobrinhos vale à pena mostrar aos bambinos. É muito bom.
Segue um pouco da história deles:
A Palavra Cantada
O selo Palavra Cantada foi criado em 1994 por Sandra Peres e Paulo Tatit com o objetivo de produzir uma música infantil moderna que fosse ao mesmo tempo lúdica e poética.
Com seus onze CDs autorais e quatro DVDs, o selo conquistou um enorme público formado por pais e filhos, e passou a fazer parte do cotidiano de inúmeras escolas do Brasil, graças à qualidade com a qual as canções são produzidas, no âmbito das letras, melodias e arranjos.
A Palavra Cantada tem o orgulho de ajudar com seu trabalho musical a formação da criança do nosso tempo.
O Selo Palavra Cantada existe desde 1994, quando os músicos Sandra Peres e Paulo Tatit propuseram-se a criar canções infantis dentro de um novo padrão de qualidade que julgavam merecer as crianças de nossos dias. Dentro dessa perspectiva, procuraram elevar a música infantil a um patamar superior construindo suas melodias, letras e arranjos com extremo cuidado e minuciosidade.
Para surpresa da dupla, o resultado bastante poético e lúdico acabou por agradar igualmente não só as crianças como os adultos, fossem estes pais ou educadores. Nos shows de grande porte que nos dias de hoje os músicos realizam toda a família se diverte e se emociona. E escolas públicas e particulares de muitos Estados têm adotado os produtos do catálogo da Palavra Cantada em suas atividades cotidianas.
O selo, neste período de quatorze anos, já ultrapassou a marca de um milhão de Cds vendidos, e, ao sucesso de público, soma-se o da crítica que vem destacando em inúmeras matérias elogiosas o trabalho diferenciado da Palavra Cantada na esfera da música infantil. Dos onze lançamentos produzidos até o presente momento, cinco receberam os maiores prêmios dedicados a esse gênero musical, o que os incentivam ainda mais a cumprir a difícil missão de unir sucesso com qualidade.
Discografia e DVDs: “Canções de Ninar” (1994); “Canções de Brincar” (1996); “Cantigas de Roda” (1996); “Canções Curiosas” (1998); “MilPássaros”(1999); “Noite Feliz” (1999); “Canções do Brasil” (2001); “Meu Neném” (2003); CD e DVD “Palavra Cantada 10 anos” (2004); DVD “Clipes da TV Cultura”; “Pé com Pé” (2005); DVD "Canções do Brasil" (2006); DVD "Pé com Pé"(2007); CD "Carnaval Palavra Cantada"(2008); "Palavra Cantada Tocada"(2008); "Canciones Curiosas - palabra cantada en español"(2008).
Prêmios: SHARP pelo “Canções de Ninar” (1994); SHARP pelo “Canções de Brincar” (1996); SHARP pelo “Canções Curiosas” (1998); CARAS pelo CD-LIvro “Canções do Brasil” (2001); TIM pelo “Pé com Pé” (2005).
Outros lançamentos do selo Palavra Cantada: “Dois a Dois” (1994) , “Murucututu” (2000), “Pandalelê” (2001) e “Nigun” (2006) , todos produzidos pela dupla mineira Roda Pião integrada por Eugênio Tadeu e Miguel Queiroz.
Site: www.palavracantada.com.br

O video é da Musica Criança não trabalha, Criança da trabalho de autoria do Arnaldo Antunes e Sandra Peres.

MEDIDAS CASEIRAS

Dicas de cozinha:
Aqui vai mais algumas dicas que são úteis no decorrer do dia dia, pois muitas pessoas acabam não tendo aquele copo medidor ou como medir.
Medidas Caseiras

1 xícara de...
Qualquer líquido = 180 ml
Farinha de trigo = 100 g
Açúcar refinado = 150 g
Açúcar cristal = 170 g
Maisena = 80 g
Margarina = 150 g
Fubá = 100 g
Farinha de mandioca = 110 g
Farinha de rosca = 100 g
Trigo para quibe = 110 g
1 colher (sopa) de...
Qualquer líquido = 10 ml
Farinha de trigo = 16 g
Açúcar refinado = 16 g
Açúcar cristal = 17 g
Maisena = 10 g
Margarina = 20 g
Fermento em pó = 5 g
Sal = 15 g
1 colher (Chá) de ...
Qualquer liquido = 3 ml
Fermento em pó = 3g
Sal = 5 g

MACARRONADA DA NONA

Estarei tentando trazer aqui neste espaço receitas simples que podem ser feitas por qualquer pessoa. Alguns sites acabam colocando receitas muito elaboradas o que dificulta a vida de cozinheiros não profissionais. Tentarei postar receitas por tópicos. E para estrear, não há nada mais gostoso que a comida da vó. Parece que ela tem ingredientes misteriosos, mágicos ou um truque secreto que só as avós sabem. Então pra começar acho que não tem nada melhor e saboroso do que:
MACARRONADA DA NONA
Ingredientes:
2 kg de tomate maduro e picado
1 xícara de chá de água
3 folhas de manjericão
1 xícara de chá de azeite
1 cebola picada
4 dentes de alho
½ xícara de chá de extrato de tomate
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de açúcar
1 folha de Louro
500 g de macarrão tipo talharim cozido
Queijo Parmesão ralado a gosto
Preparo:
Em uma panela, coloque os tomates, a água e leve ao fogo médio por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e bata no liquidificador com o manjericão. Passe por uma peneira e reserve. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o extrato de tomate, refogue por mais ou menos 5 minutos, junte o molho batido, tempere com o sal, pimenta, açúcar, louro e leve ao fogo baixo por 25 minutos ou até reduzir. Retire do fogo e sirva sobre o macarrão cozido em uma travessa. Polvilhe com parmesão ralado e sirva em seguida.
Rendimento 6 porções / Preparo +- 1 hora

LES NUBIANS

Formada pelas irmãs francesas Celia e Helene Faussart, a dupla Les Nubians impressionou pela suave fusão de rhythym & blues com hip hop e pop africano. Lançado em 1998, seu primeiro trabalho, "Princesses Nubiennes”, se tornou um dos álbuns franceses de maior êxito comercial na América do Norte.

Discografia:
Princesses Nubiennes (1999)
1.Demain (Jazz)
2.Les Portes Diu Souvenir
3.Abbeylude (Interlude)
4.Makeda
5.Sourire
6.Princesse Nubienne
7.Tabou
8.Mystic
9.Embrasse-Moi
10.Sugar Cane
11.Bebela
12.Si Je T Avais Ecoute
13.Hymne Nubien
14.Voyager
15.Désolée
16.Tabou
One Step Forward (2003)
1.Nu-Hymne
2.Temperature Rising
3.J'Veux d' la Musique (Tout le Temps...)
4.La Guerre
5.El Son Reggae
6.One Step Forward
7.Brothers And Sisters
8.Me And Me
9.Take T (Interlude Lounge Intermezzo)
10.Amour À Mort
11.Insomnie
12.Si Infidèle
13.Saravah
14.Immortel Cheikh Anta Diop

Entre as musicas destaco as Tabou (versão francesa para a musica da Sade) e J'Veux d' la Musique (Tout le Temps...) É uma dupla bem legal que vale a pena conferir.

DAVE MATTHEWS BAND

Hoje quero indicar pra vocês um cara que pra muitos é conhecido, mas tem bastante gente que não o conhece. Eu mesmo até um pouco tempo atrás não conhecia e através de uma indicação do meu irmão acabei conhecendo sua musica e confesso é viciante, sua banda é muito boa. Na verdade quero também ao mesmo tempo prestar uma homenagem ao Leroi Moore saxofonista e um dos fundadores da DMB falecido agora em 19 de agosto. Mesmo assim, a DMB não se deu por vencida e, honrando e homenageando Leroi, subiu ao palco do Staples Center, em Los Angeles, para fazer um dos shows mais emocionantes de sua carreira. Pra quem quiser conhecer um pouco mais da DMB tem um site bem legal chamado WWW.dmbrasil.net que trás tudo biografia, discografia, downloads, vale a pena conferir. O site disponibiliza para downloads este show em homenagem ao ex-saxofonista da banda.
Biografia de Dave Matthews:
Nascido em Johanesburgo, na África do Sul, em 09/01/1967, migrando posteriormente para os EUA, indo morar em Charlottesville, Virginia, Dave Matthews nunca pensou que iria criar uma banda, alcançar mais de 20 milhões de cópias só nos EUA, ter uma legião de fãs, que estão entre as mais fiéis do mundo, e bater recordes de vendagem de ingressos com shows nos maiores estádios americanos. A vida de Dave Matthews nunca foi muito fácil ou passiva. Perdeu seu pai na adolescência e, criado pela tradição Quaker (uma organização religiosa que prega, dentre outras coisas, liberdade de pensamento e igualdade racial), sempre teve participação ativa em movimentos contra o racismo na África do Sul. Já nos EUA, passou um bom tempo trabalhando como garçom em bares de Charlottesville. Desde pequeno tinha muitas influências musicais. Os Beatles logo se tornaram uma muito importante, seguidos por bandas como Led Zeppelin, Deep Purple, Jethro Tull e, principalmente, The Police e até mesmo Bob Marley. O violão foi o primeiro passo para a carreira artística, mas Dave era também apaixonado por atuar, e chegou a participar de algumas peças teatrais. Em um dos bares em que trabalhou, o Miller's, Dave conheceu pessoas que iriam diretamente influenciar a criação e futuro da Dave Matthews Band. Entre elas, John D'Earth, Tim Reynolds, Greg Howard e dois de seus companheiros de banda, Carter Beauford e Leroi Moore, que já se conheciam e tocavam freqüentemente no mesmo bar.
Foi em novembro de 1990 que Dave, no estúdio de Howard, gravou sua primeira demo que contava com 4 faixas: The Song That Jane Likes, I'll Back You Up, Recently e The Best of What's Around.
Logo, Carter e Leroi já viram o talento que estava bem na frente deles. Foi nessa mesma época também que se iniciou a maior fase criativa de Dave. Em dois anos, quase todas as composições que estariam nos dois primeiros álbuns de estúdio da banda já estavam compostas, além daquelas que só apareceram no disco Remember TwoThings. Convidar Carter Beauford (bateria e percussão) e Leroi Moore (diversos tipos de saxofone, flauta, e instrumentos de sopro diversos) não foi uma tarefa difícil, visto que eles já tocavam no bar em que Dave trabalhava. Mas Matthews nunca pensou que os dois aceitariam gravar uma demo e começar a ensaiar, até porque os dois já eram músicos bem conhecidos na cena musical de Charlottesville. Stefan Lessard (baixo), na época com 16 anos, era um talento musical e foi recomendado por John D'Earth, que era seu professor na época, para integrar a banda. A formação estaria fechada, mas após o convite a Boyd Tinsley (violino) para gravar a faixa Tripping Billies para uma demo, a banda abriu espaço para mais um músico. Estava finalmente criada a Dave Matthews Band. O primeiro show foi em abril de 1991, para cerca de 200 pessoas, e a reação do público foi incrível, pois todos começaram a dançar, mesmo sem conhecer as músicas. A partir desse ponto se tornou claro que um dos pontos altos da banda era exatamente tocar ao vivo. Após esse show, uma amiga da banda, Lydia Conder, organizou uma festa em um lugar chamado Pink Warehouse (que mais tarde iria dar origem à música “Warehouse”), em Charlottesville, e convidou a banda para tocar lá. Quem diria que essa banda lotaria shows de 90.000 pessoas poucos anos depois? Cada show era um novo acontecimento. De mês em mês, novas músicas eram apresentadas e mesmo as que eram tocadas todas as noites sempre apareciam em novas versões, com “jams” e improvisos que fazia com que cada minuto fosse uma nova experiência. A origem principal desse “prolongamento” das músicas, como já dito pelo próprio Dave, é de que por ter poucas músicas no começo de sua história, a banda fazia solos e improvisos, a fim de aumentar a duração de cada música. O que aconteceu depois disso é história. A banda, ainda pequena, começou a fazer mais e mais shows, e passou a crescer a uma velocidade assustadora. A quantidade de fãs foi aumentando, e eles eram cada vez mais leais à banda. Os fãs tinham liberdade de ligar seus gravadores diretamente na mesa de som para gravar os shows. Evidentemente, a troca e distribuição desses shows fizeram com que a banda crescesse de forma ainda mais rápida. Lotando todos os lugares em que se apresentavam nas redondezas. Chegou-se ao ponto que a banda chegava a uma cidade onde nunca tinha estado antes, e a platéia cantava todas as músicas, para a surpresa dos rapazes de Charlottesville.

Mas pra frente colocarei a discografia dele.

Abraços

LUMEN FM 99.5 MHZ

Para iniciar gostaria de indicar uma rádio que pode ser ouvida aqui em Curitiba. No seu rádio é só sintonizar no 99.5 FM e pela internet no site Lumenfm.com.br. Vale apena conferir eles possuem uma programação muito boa, não é uma rádio comercial, então não corremos o risco de escutar “alguns tipos” de musicas que normalmente acabam tocando nas rádios. Através da Lúmen descobri várias coisas bem legais e que com este blog quero dividir com vocês, espero que comentem e me mandem também dicas de musicas e artistas. A lumen trás uma programação bem legal, não parando nem no horário das 19 as 20hrs que é a hora do brasil, neste horário esta no ar o trajeto lumen, onde toca musicas bem legais fazendo com que o transito fique mais tranquilo.

DICAS DE COZINHA

Meu primeiro post de Gastronomia será de algumas dicas básicas, mas importantes que podem agilizar a sua vida na cozinha:
ALHO:
1. Coloque os dentes de alho descascados dentro de um vidro com óleo de cozinha. Assim, eles não ficam ressecados e o óleo pode ser usado depois como molho para saladas.
2. Para facilitar o seu trabalho, amasse os dentes de alho com sal e guarde num pote bem fechado, na geladeira. Assim, quando você precisar ele já estará pronto.

3. Deixe os dentes de alho de molho em água durante dez minutos antes de usar. As casquinhas se soltarão facilmente e você não ficará com cheiro de alho nas mãos.

ARROZ:
1. Lave o arroz e refogue. Coloque água fervente e deixe ferver por cinco minutos. Desligue o fogo, enrole a panela com folhas de jornal e em seguida amarre com uma toalha. Deixe a panela assim durante quinze minutos. Ao abrir, o arroz estará cozido e quente.

2. Se você esquecer de colocar sal no arroz e ele já estiver cozido, misture a quantidade de sal para aquela porção em um copo de água e jogue por cima do arroz. Leve a panela de volta ao fogo até secar.

3. Para saber se a água do arroz que está cozinhando já secou, basta apagar o fogo, molhar o dedo e bater no lado de fora da panela, como se faz com o ferro de passar roupa. Se a panela estalar, significa que a água já secou, se não estalar, o arroz ainda tem água.

4. Você pode preparar uma porção de arroz para vários dias, refogando-o com bastante óleo, alho amassado e sal, até soltar da panela. Depois, guarde o arroz na geladeira num recipiente de plástico ou de vidro tampado. Retire da geladeira só a quantidade que você vai usar e cozinhe normalmente.

5. Depois que o arroz estiver pronto, faça um furo com um garfo e coloque dentro uma colher de sopa de vinagre. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais dois minutos. O arroz ficará mais soltinho.

Espero que Gostem

APRESENTAÇÃO

Oi, estou estreando este novo blog. Nele destaco minhas outras duas grandes paixões, Gastronomia e Musica, já que a primeira (Coritiba Foot Ball Club) tem seu espaço reservado no htpp://coritibafutebolmundial.blogspot.com/
Neste espaço não prometo postar diariamente, tentarei, mas prometo pelo menos uma receita e uma boa dica de musica por semana. Quero dividir com vocês alguns conhecimentos (amadores visto que não sou um profissional da cozinha) sob gastronomia. Então vamos lá, mão na massa!!!
Para iniciar gostaria de postar algumas dicas importantes e simples que na cozinha do dia a dia fazem a diferença. A minha intenção aqui é postar coisas praticas que podem ser feitas por chefes amadores como eu e você.
Então dedico este espaço para os cozinheiros de finais de semana e que além de apreciarem um bom prato curtem uma boa música.
Abraços