A receita de hoje é fácil e muito simples de se fazer.
Fica uma delicia e é muita rápida e pratica. Ótima para o dia a dia.
Posta de cação com mandioquinha
Ingredientes
1 kg de cação em postas
sal a gosto
3 colher(es) (sopa) de suco de limão
pimenta-do-reino branca a gosto
2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
5 dentes de alho picados
4 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
4 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
1 colher(es) (chá) de colorau
3 unidade(s) de mandioquinha picada(s)
2 unidade(s) de tomate
Preparo:
Tempere o peixe com o sal, suco de limão e a pimenta. Reserve. Em uma panela aqueça o azeite, junte o alho e deixe dourar. Acrescente o tomate, a cebolinha, a salsinha, o colorau, a mandioquinha picada e água. Tampe e cozinhe por 15 minutos, aproximadamente. Se necessário, adicione mais água. Acrescente o cação e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva a seguir.
Tempere o peixe com o sal, suco de limão e a pimenta. Reserve. Em uma panela aqueça o azeite, junte o alho e deixe dourar. Acrescente o tomate, a cebolinha, a salsinha, o colorau, a mandioquinha picada e água. Tampe e cozinhe por 15 minutos, aproximadamente. Se necessário, adicione mais água. Acrescente o cação e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva a seguir.
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